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 魚大好き!



久々のUPです!


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っていっても、お魚三昧のご飯ですけどね!
まだ、ほっけ余ってるから食べ続けてます(^o^)


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似たりよったり



今日も似たり寄ったりのご飯!


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今日は2枚ほっけを焼いたんだけど、箸でもてないくらい身がやわらかいので、皿に移す間に崩れた・・・・超ショック・・・・・(-_-)


でも、味はおいしかったので、満足♪満足♪


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 やっぱ最高♪


1週間ぶりのご飯UPです。


で、今日は気合いを入れて料理します。


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今日のメインは先日買ってきた食材達!


まずは、あったかご飯に小女子干しをのっけて♪
これだけで、ご飯いい感じだなぁ~

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そして、初めて食べる生のほっけ!
少しだけ塩をふって焼いただけだけど、生なのですっごく柔らかくておいしい♪

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生のほっけやっぱ最高です♪皆さんにも食べさせてあげたいです。



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食材入手



日曜日にご飯つくってから、しばらくさぼってます。


でも、今日主張にいったついでに食材を仕入れてきました!




まずは、あんまりこっちではみない、生ホッケ!
さすがに肉厚なので、1匹で1200円と結構いいお値段します。
でも、漁協の前の魚屋さんで買ったのでこれでも安いんだろうな?

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お店の人に切り身にしてもらい、悪くならないようトロ箱に入れてもらって持って帰りました。近々食卓に上ることまちがいなしです。


そして、ついでに今は旬の”小女子干し”も購入!

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これ、なんて読むか知ってます?


答えは”こうなご”


ちょっと食べてみたけどおいしかったです。



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 気合いはいってる?



今日はちょっと気合いいれて?晩ご飯!
って品数多いけどそんなに気合いはいってないか・・・・



そんなわけで、今日の晩ご飯もいってみましょう♪

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1品1品は簡単だし、卵焼き焼き損ねたけど、おいしいですよ♪


おなかいっぱい食べちゃいました(*^_^*)


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 はまってます。



はまり始めると、そればっかり食べるようになる悪いくせをもつ父ちゃん。
なので、最近はこれにはまってます。


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はまってる物はメカブ!
でも、メカブでも味付けメカブはNG。味のない生メカブが大好きです。


でも、メカブの調理方法があんまりおもいつかない。
煮たりしてもいいだろうけど、はまってるのは生で食べることなので、更に調理方法が狭まってくる・・・・


そんなわけで、4色どんぶりなんてたいそうな名前を付けてますが、メカブに山芋、黄身、カニカマを白いご飯に盛りつけただけです♪

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そんなわけで、あと1パック余ってるし、今週まではメカブが続きそうです。
ブログがUPされなかったら、メカブ食べてるんだって思ってください(^o^)


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メカブのお吸い物♪


今日も何作ろうか悩んでて、家の中の食材をあさってたら、作りすぎた・・・・


そんなわけで、今日の晩ご飯いってみましょう♪


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どうしても、お吸い物にメカブを使いたくて、でもお吸い物があんまりうまくできない・・・・
で友達にきいたら、隠し味?にパンダの調味料をちょっと入れるだけで激変するらしい!

で、やってみたら大成功♪これなら人様にだせる!



で、おかずは、鶏の唐揚げ

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と、ほっけの塩焼き!

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そして、余ったメカブにイカのお刺身の残りと一緒に♪

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家の食材だけでつくったわりには、結構豪華な食事になりました(^o^)



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年でもいいや♪



今日の晩ご飯に作る物を珍しく思いついたので、スーパーに足らない食材を買いに行ったんだけど、なかなかその食材が売ってない・・・・

売ってない食材とは、めかぶ!

味付きめかぶは売ってるんだけど、味のついてない雌株が売ってない・・・・・
やっとのことでみつかったので、今日の晩ご飯いってみましょう♪



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今日つくりたかったのは、ネバネバどんぶり♪

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白いご飯にめかぶ、山芋のみじん切り、サーモンの漬けをのっけて完成!
ねばねばの代表格、納豆は大嫌いなのでいれません♪



そして、めかぶを買いに行ったついでに、さんまが激安の2匹で100円になってたので買ってきた!
頭もおとして、2つにきってたやつなので盛りつけにもすっごく便利♪

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やっぱお魚はおいしいねぇ!もう年とったとかいわれてもいいや!


そんなわけで、今日の晩ご飯もごちそうさまでした(^o^)


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意外なカレー味


最近スーパーいっても何かっていいかわかんなくなってきた・・・・



でもそんなことにもめげず、今日も晩ご飯いってみましょう♪
休日くらい、外食しろって?そんなこと気にしない(^_^;)


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今日のお味噌汁も山芋で!
今回は短冊切りにした山芋に玉葱&アスパラをいれて♪

とろろもいいけど、短冊切りもほくほくしてておいしいですよ

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今日のお肉料理は、昔懐かしのケチャップ炒め!
豚ロースの厚切り肉をケチャップソテーしてもらってた思い出があるけど、今日は豚バラの薄切りでやってみました♪なんか懐かしい味しました。

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そして、マカロニサラダはカレー粉を隠し味?にしてみました。これもいける!意外性があるから、人にもだせる感じかな?



最後は、スーパーで見つけた沖ヒラメとやらのお刺身。
ちょっと生くさい感じだったかな?カルパッチョとかのほうがおいしいかもね。

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で、ヒラメがこんなに安いわけないって思って調べたんだけど、予想通り沖ヒラメはヒラメではなかった・・・・アブラカレイとかいう魚なんだって!



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やっぱ半額♪



昨日、作ったんだけどブログにUPするのをさぼってしまったので
今日はがんばって書きますよ!ってたいしたもんじゃないですが・・・・


ってなわけで、今日の晩ご飯いってみましょう♪


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今日も大好き半額お刺身!
今日はしめ鯖にやりいかのお刺身~
温かいご飯と一緒に食べるとおいしいね。

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お魚だけではちょっと寂しいので、冷凍食品の肉団子!実はこれも半額だった(^o^)
色あいが悪ので、ショートアスパラをそえ♪

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そんな感じの今日の晩ご飯!ごちそうさまでした♪



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